スタッフブログ

店長の植田です。

みなさんは今年のクリスマスはどのように過ごされますか。

「クリスマスにはケンタッキー」とTVCMでも流れていましたが、私にとっても 以前はクリスマスと言えばケンタッキーでした。

それは以前、ケンタッキー・フライドチキンでアルバイトをしていたからです。
ちなみに私は浜線バイパス店のオープニングスタッフでした。

カーネル・サンダースの秘伝のレシピに基づき、店内で調理をしていました。　アルバイトから約20年過ぎた今でも、はっきり作り方は憶えています。

いわば、カーネル・サンダースは 当時の私にとって、お師匠さんであった訳です。
私はカーネル・サンダースの孫弟子になるのでしょうか？


クリスマス・イブの24日は、ケンタッキー・フライドチキンでは一年で最も忙しい一日です。
私も朝8時から厨房に入り、夜までセッセとフライドチキンを作っていました。

今でもクリスマスシーズンになると、その当時の事を思い出します。　楽しいアルバイトでした。

昨年は 初めて当時のアルバイト仲間の同窓会をしました。　なかには結婚していたカップルもいてビックリ!

さて、今夜はフライドチキンを久しぶりに食べますか。